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河南是农业大省，也是畜牧业大省，2019年，河南省畜牧业生产持续、健康、稳定发展，“生猪生产稳中有增，牛羊生产稳中向好，家禽生产稳中有喜”，养殖结构不断优化，规模化养殖快速发展，绿色发展水平不断提高，产业扶贫取得新成效，产业化经营水平明显提升、动物疫病防控成效明显。近几年，河南畜牧业呈现出勃勃生机，成为全省经济版图中重要的基础性产业，对保障全省乃至全国畜牧产品供应发挥着不可或缺的作用。
课程模块 | 课程内容（仅供参考） | 天数 |
专题教学 | 国内外畜牧业先进养殖技术及畜牧业发展情况 | 半天 |
国内外疫病发生现状 | 半天 | |
畜产品安全知识 | 半天 | |
动物疾病诊断新技术 | 半天 | |
培育壮大河南省畜牧龙头企业的思考与路径 | 半天 | |
龙头企业唱响中原牧歌 | 半天 | |
河南省畜牧产业化发展战略 | 半天 | |
疫情防控常态化的畜牧业发展 | 半天 | |
农产品地理标志登记保护推进畜牧业发展的实践探讨——以河南省为例 | 半天 | |
绿色畜牧养殖技术的推广应用 | 半天 | |
现场教学 | 南阳市牧原食品股份有限公司 主题：让人们吃上放心的猪肉，做高品质猪肉的生产者 | 半天 |
信阳市华英禽业集团 主题：全国农业产业化重点龙头企业，肉鸭、肉鸡加工的大型禽类食品加工 | 半天 | |
洛阳市普莱柯生物工程股份有限公司 主题：创新成就未来，以研发、生产、经营兽用药品为主的高新技术企业 | 半天 | |
河南三阳畜牧股份有限公司 主题：种羊、肉羊繁育、肉羊羔羊培育、有机肥生产与销售为一体的现代化农牧企业 | 半天 | |
驻马店市长龙山农牧有限公司 主题：种猪繁育、生猪养殖、高效农田、生态绿色种植、饲料加工、花卉苗圃、水产养殖为一体的大型综合性农牧企业 | 半天 | |
泌阳县夏南牛科技开发有限公司 主题：国家级肉牛标准化示范场，集肉牛育种、种牛及冻精生产供应、肉牛养殖、肉牛生产技术研发、技术服务为一体的国有综合性科技型企业 | 半天 | |
濮阳市绿源畜牧开发有限公司 主题：豫北地区最大的肉牛育肥养殖基地，被农业部评为标准化肉牛养殖场 | 半天 |
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