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培训定制
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今年两会，李克强总理第一次在政府工作报告中，提出“培育精益求精的工匠精神，增品格、提品质、创品牌”。在兰德培训中心第12周管理层周清会上重点讨论了 “工匠精神”在改善干部培训体验中的启示。
65年前的1951年，一个年轻的左撇子厨师从日本小城滨松跑到了东京，他的目标是要成为一名寿司的职人。
在此之前，这位26岁的年轻人已经有了17年的厨房工作经验——不要惊讶，他从9岁开始便在割烹旅馆工作，每天接触最多的就是菜刀和砧板。
很多年以后，一家名叫“数寄屋桥次郎”、只有10个座位、空间逼仄，也没有豪华装修的寿司小店在东京银座渐渐出名。人们至少花上3万日元，就为了能有15分钟的时间吃上这家店的主人亲手捏的寿司，为此他们还得提前一个月来预订位置。
没错，这家寿司店的主人就是大名鼎鼎的小野二郎，当年的小年轻如今已经是日本国宝级的人物，被大家称作“寿司之神”。
一部叫做《寿司之神》的纪录片让我们认识了这位执着的手艺人。纪录片里的二郎，每天做一样的事情——捏寿司，每年只休息一天。年轻时候他每天早晨5点就要出门，而回到家已经10点了。有一天，小野二郎周末在家睡觉，他的儿子竟然跑去告诉母亲，“有个陌生人在我们家睡觉。”
事实上，在小野二郎的店里，认真和一板一眼是最基本的要求，他们在做的事情，就是每天不断重复努力。小野二郎一直到70岁心脏病发作之前，都亲自骑自行车去市场进货；为了使章鱼口感柔软，不像其他饭店里吃起来似橡胶，需要给它们按摩至少40分钟。
这样的敬业、严格、追求卓越的精神，才成就了一代大师。
某种程度上来说，小野二郎的“匠人精神”在日本并不是独立存在的，它有它生存的土壤，这也是日本战后能迅速崛起的一个人文因素，从而让“日本制造”成为了精良的代名词。
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